Muffins de farelo
Bran Muffins é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. farinha, 1 colher de chá. fermento em pó, 1 colher de chá. bicarbonato de sódio, 2 pitadas de sal e 4 colheres de sopa. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Pré-aqueça o forno a 400°.
Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, a canela e o sal em uma tigela grande.
Faça um buraco no centro.
Em uma tigela diferente, misture o leite ou substituto do leite com o farelo.
Deixe descansar até que a maior parte da umidade seja absorvida.
Adicione o óleo, o açúcar e o ovo batido à mistura de farelo e mexa até misturar.
Despeje em forminhas de muffin bem forradas até 2/3 da sua capacidade.
Asse a 400° por 20 a 25 minutos.
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