Pudding à la crème au pain
Le Bread Custard Pudding est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 1/2 c. lait, 5 œufs, 3/4 c. sucre, 1 c. vanille et 6 tranches de pain rassis en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Porter le lait à ébullition.
Battre les œufs, le sucre et la vanille dans un mixeur.
Ajouter au lait en remuant rapidement.
Versez le lait sur le pain mis dans un bol en Pyrex de 3 litres.
Saupoudrer de raisins secs et de cannelle.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure dans une casserole d'eau chaude.
C’est cuit lorsqu’un couteau inséré dans la crème anglaise en ressort propre.
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