Budín De Pan
El budín de pan es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 rebanadas de pan del día anterior, 2 cdas. mantequilla, 1/2 taza. pasas húmedas, 1/4 cucharadita. sal y 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Tostar el pan y untarlo con 2 cucharadas de mantequilla mientras aún está caliente.
Coloque las tostadas en una fuente untada con mantequilla y espolvoree con pasas. Batir los huevos; agregue sal y todo menos 2 cucharadas de azúcar.
Agregue la leche y revuelva para mezclar.
Vierte sobre las tostadas y deja reposar por 10 minutos.
Presione la tostada hacia abajo para que absorba la mayor parte de la mezcla de leche.
Mezcla la canela con 2 cucharadas de azúcar y espolvorea por encima.
Hornee en horno a 350° durante unos 25 minutos hasta que la parte superior esté dorada.
Sirve 5 o 6 porciones.
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