Brotpudding
Brotpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Scheiben Brot, 3 1/2 c. Milch, 4 EL. Zucker, 4 Eier, getrennt und 1 EL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Brechen Sie das Brot in eine ofenfeste Form, die mindestens 1 1/2 Liter Fassungsvermögen hat.
Brot mit etwas Milch einweichen.
4 Esslöffel Zucker und Eigelb verrühren.
Restliche Milch hinzufügen; Gut umrühren.
Vanille und Salz hinzufügen.
Die Milchmischung über das Brot gießen.
Rosinen unterheben.
Mit Butter bestreichen.
Stellen Sie die Schüssel in einen Topf mit Wasser.
40 bis 50 Minuten bei 300 °C backen oder bis das eingesetzte Silbermesser sauber herauskommt.
Aus dem Ofen nehmen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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