Pudim de Pão
Pudim de Pão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 fatias de pão, 3 1/2 c. leite, 4 colheres de sopa. açúcar, 4 ovos separados e 1 colher de sopa. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Quebre o pão em um refratário com capacidade de pelo menos 1 1/2 litro.
Amoleça o pão com um pouco de leite.
Bata 4 colheres de açúcar e as gemas.
Adicione o leite restante; mexa bem.
Adicione baunilha e sal.
Despeje a mistura de leite sobre o pão.
Junte as passas.
Salpique com manteiga.
Coloque o prato em uma panela com água.
Asse a 300° por 40 a 50 minutos ou até que a faca de prata inserida saia limpa.
Retire do forno.
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