Brotpudding
Brotpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. trockene Semmelbrösel (übrig gebliebene Kekse), 4 c. Milch, 3/4 c. Zucker, 1 EL. Butter und 3 Eier, leicht geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Krümel in die Rührschüssel geben.
Milch, Zucker und Butter verrühren.
Zu den Krümeln geben und gut vermischen. Eier und Vanille langsam hinzufügen.
Gut mischen. In eine mit Butter bestrichene 1 1/2-Liter-Auflaufform oder Auflaufform füllen. 1 Stunde bei 350° backen.
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