Brotsoufflé
Brotsoufflé ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 10 Scheiben Weißbrot, 2 c. Milch, 3 Eier, 1 TL. Salz und 3/4 Pfund geriebener scharfer Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Von den Brotscheiben die Kruste abschneiden.
Verwerfen.
Jede Seite der Scheiben mit zerlassener Butter bestreichen.
In 1-Zoll-Würfel schneiden.
In eine 25 x 25 cm große Auflaufform 1/2 Brotwürfel schichten.
Fügen Sie die Hälfte der verquirlten Milch und des Ei sowie die Hälfte des Käses hinzu.
Restliches Brot darauf, Milch und Käse.
Vor dem Backen mindestens 3 Stunden stehen lassen. 45 Minuten bei 325° backen.
Salz nach Geschmack (1 Teelöffel).
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