Soufflé au Pain
Le Bread Soufflé est un dîner facile. Réalisé avec 10 tranches de pain blanc, 2 c. lait, 3 œufs, 1 c. sel et 3/4 lb de fromage fort râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Coupez la croûte sur les tranches de pain.
Jeter.
Badigeonner chaque côté des tranches de beurre fondu.
Couper en cubes de 1 pouce.
Dans une cocotte de 10 x 10 pouces, déposez 1/2 cubes de pain.
Ajouter la moitié du lait et l’œuf battus ensemble et la moitié du fromage.
Reste du pain dessus, lait et fromage.
Laisser reposer au moins 3 heures avant la cuisson. Cuire au four à 325° pendant 45 minutes.
Sel au goût (1 cuillère à café).
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