Panierter Blumenkohl

Panierter Blumenkohl

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Panierter Blumenkohl ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus Blumenkohl, in Röschen zerbrochen, 1 Ei, 1/4 c. Milch, eine Prise Salz und feine Brot- oder Müslikrümel liefern dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Blumenkohl in Röschen zerteilen.

(In kaltem Salzwasser einweichen, um eventuelle Insekten zu entfernen.)

10 Minuten in Salzwasser vorkochen; Lassen Sie das Wasser sofort ab, um das Kochen zu beenden.

In einer kleinen Schüssel das Ei, die Milch und die Prise Salz aufschlagen und leicht verrühren.

Geben Sie die Brot- oder Müslikrümel in eine andere Schüssel.

Blumenkohl in die Eimischung tauchen; Gut bestreichen und dann in die Krümel tauchen.

Gut abdecken.

In Öl oder Backfett braten, bis sie braun sind, dabei von allen Seiten braun werden.

🍷 Perfekte Kombinationen

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