Frühstücksauflauf
Der Frühstücksauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Brot, in Würfel geschnitten oder zerrissen, 2 c. Brühwurst, zerkrümelt, oder Schinken oder Speck, 1 1/2 c. geriebener Cheddar-Käse, 6 große Eier und 2 1/2 c. Ob mit Milch oder halb und halb, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Streuselbrot; Auf den Boden einer großen Auflaufform geben. Brühwurst oder Lieblingsfleisch zerbröseln; auf das Brot legen. Käse auf Brot und Fleisch legen.
Eier mit allen anderen Zutaten aufschlagen; über die Mischung gießen.
In einem auf 350 bis 400 °C vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten lang backen, oder bis die Masse in der Mitte gar ist.
Für ca. 10 Personen.
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