Frühstücksauflauf
Der Frühstücksauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Wurst, 6 Scheiben Brot (Ränder entfernen), 6 Eiern, 1 TL. Salz und 2 c. Halb und halb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Backform mit Butter einfetten und Brot hineinlegen.
Braunwurst anbraten und abtropfen lassen.
Eier und Salz verquirlen.
Die mit Eiern vermischte Wurst über das Brot gießen.
Sahne hinzufügen und Käse darüber streuen.
Über Nacht kühl stellen; 15 Minuten vor dem Garen entfernen.
40 Minuten bei 350° backen.
Für 12 Personen; lässt sich gut einfrieren.
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