Casserole de petit-déjeuner
La cocotte du petit-déjeuner est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisses, 1/2 lb de fromage cheddar fort râpé, 4 tranches de pain, croûtes parées, 6 œufs et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Déchirez les tranches de pain et placez-les dans un plat allant au four graissé de 9 x 13 pouces.
Faire dorer et égoutter la saucisse.
Verser la saucisse sur la chapelure.
Saupoudrer de fromage sur les saucisses.
Battez ensemble les œufs, le lait, le sel, le poivre et la moutarde.
Versez le mélange d'œufs sur le pain, les saucisses et le fromage.
Refroidir toute la nuit au réfrigérateur.
Cuire au four préchauffé à 350° pendant 35 à 40 minutes.
Le fromage montera à la surface pendant la cuisson.
(Excellent pour le petit-déjeuner d'entreprise.)
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