Casserole de petit-déjeuner
La cocotte du petit-déjeuner est un dîner moyennement facile. Composé de 5 tranches de pain coupées en cubes, 1/2 lb de fromage cheddar râpé, 1 lb de saucisse cuite ou de jambon en cubes, 3 œufs et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Placer les cubes de pain au fond d'un plat allant au four graissé de 9 x 13 pouces; saupoudrer de 1/2 fromage, puis de saucisses ou de jambon émiettés.
Battre les œufs; ajouter le lait et les épices.
Verser les ingrédients dans le moule et saupoudrer du reste de fromage.
Arrosez le tout de beurre fondu. Réfrigérer toute la nuit.
Couvrir légèrement de papier d'aluminium et cuire au four à 325° pendant 45 minutes à 1 heure, jusqu'à ce que les œufs soient pris.
Pour 6 personnes (x 4 pour « Service Firehouse »).
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