Frühstücks-Scones
Frühstücks-Scones sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 1/4 c. Allzweckmehl, 1/3 c. Zucker, 2 1/2 TL. Backpulver, 1/2 TL. Soda und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermischen und dann die Butter zu Streuseln verarbeiten.
Trockenfrüchte, Ingwer und Zitronenschale hinzufügen und gut vermischen.
Buttermilch hinzufügen.
Den Teig auf einem leicht bemehlten Brett sechs Mal durchkneten, dann auf eine gefettete Backform (30 x 38 cm) legen und zu einem ovalen Laib formen.
Mit einem bemehlten Messer den Laib in Dreiecke schneiden, sodass tortenförmige Scheiben entstehen.
Bei 375° 35 Minuten backen oder bis die Oberfläche braun ist.
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