Закуска из сыра Бри

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Слегка смажьте противень маслом.

Разрежьте одно колесо сыра Бри пополам, чтобы получилось 2 кружочка сыра.

Выложите абрикосовое или персиковое варенье на (разрезанную сторону) половину одного круга бри.

Сделайте сэндвич из двух половинок бри так, чтобы варенье оказалось в центре обеих половинок.

Оберните весь круг бри одним листом слоеного теста и переверните всю смесь на подготовленный кулинарный противень так, чтобы шов оказался внизу.

Смажьте слоеное тесто яичным белком.

Выпекайте 30 минут или пока тесто не станет золотисто-коричневым.

Подавайте немедленно.