Brokkoli und Nudeln Parmesan
Brokkoli und Nudeln mit Parmesan sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Bund Brokkoli, 2 EL. Margarine, 1/2 c. Gehackte Zwiebeln, 1 gehackte Knoblauchzehe und 1 Dose Pilzcremesuppe – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Brokkoli in mundgerechte Stücke schneiden.
In einer abgedeckten 4-Liter-Pfanne bei mittlerer Hitze und 2,5 cm hoch kochendem Wasser Brokkoli 6 Minuten kochen.
Gut abtropfen lassen.
Im gleichen Topf bei mittlerer Hitze in heißer Margarine Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind, dabei gelegentlich umrühren.
Suppe und Estragon einrühren und gut vermischen.
Käse und Parmesan hinzufügen und rühren, bis sie geschmolzen sind.
Sauerrahm, Brokkoli und gekochte Nudeln unterrühren.
In einen 2-Liter-Auflauf gießen.
Abdecken und 30 Minuten lang bei 350 °C backen, bis sich Blasen bilden.
Ergibt 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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