Brokkolibrot
Brokkolibrot ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Schachtel Jiffy-Mais-Muffin-Mischung, 2 Eiern, 1 c. Hüttenkäse (kleiner Quark), 1 Pkg. Mit gehacktem Brokkoli (gefroren) und 1 Stück Butter oder Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Brokkoli kochen, bis er weich ist.
Butter (geschmolzen) hinzufügen.
Alle Zutaten vermischen.
Bei 400° in einer 11 x 7 x 1 1/2-Zoll-Pfanne 35 bis 40 Minuten backen.
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