شوربة البروكلي بالجبنة

يُمزج مرق الدجاج والماء ونصفه ونصفه والجبن والدقيق والبصل والفلفل في قدر كبيرة.

اخفقي المزيج لدمج وتفتيت أي كتل من الدقيق، ثم ارفعي الحرارة إلى متوسطة/عالية.

يُغلى الحساء في الغليان، ثم يُخفض الحرارة إلى درجة منخفضة.

يُضاف البروكلي إلى الحساء ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج البروكلي، ولكن ليس طريًا.

لكل وجبة ملعقة كوب واحد من الحساء في وعاء وتزيينه بملعقة كبيرة من الجبن المبشور وقليل من البقدونس.

يجعل 6 حصص.