Chaudrée de brocoli

Dans une grande casserole, cuire le brocoli dans 1 boîte de bouillon de poulet pendant 7 minutes.

Retirez le brocoli et hachez-le grossièrement.

Ajouter le reste du bouillon, le lait, le jambon et le poivre au bouillon dans la casserole.

Porter à ébullition à feu moyen en remuant de temps en temps.

Incorporer le reste des ingrédients et le brocoli haché.

Chauffer juste à température de service (ne pas faire bouillir). Rendement : 2 1/2 litres.