Pain de maïs au brocoli
Le pain de maïs au brocoli est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre fondu, 1 c. sel, 1 (10 oz) paquet. brocoli haché surgelé, 8 1/2 oz. mélange rapide de muffins au maïs et 1/3 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Décongeler et égoutter le brocoli.
Mélanger le beurre fondu, l'oignon, le sel, le fromage cottage, le brocoli et les œufs battus en mélangeant bien.
La crème sure peut remplacer le fromage cottage.
Incorporer le mélange à muffins. Verser dans un plat allant au four graissé de 13 x 9 x 2 pouces.
Cuire au four à 400° pendant 20 à 25 minutes.
Donne 12 portions.
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