Brokkoli-Nudelsalat

Brokkoli-Nudelsalat ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kopf frischem Brokkoli, gehackt (ich verwende eine Küchenmaschine), 1 Bund Frühlingszwiebeln, gehackt oder roten Zwiebeln, gehackt, 1 c. gehobelte Mandeln oder Cashewnüsse, 1 c. Sonnenblumenkerne und 2 Pkg. Ramen-Nudeln mit Hühnchengeschmack, zerkleinert*, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.