Soupe de pommes de terre au brocoli

Dans une casserole à fond épais, cuire l'oignon dans la margarine jusqu'à ce qu'il soit tendre; incorporer progressivement l'eau, le brocoli et les pommes de terre

Chauffer jusqu'à ébullition; réduire la chaleur

Couvrir et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le brocoli et les pommes de terre soient tendres.

Incorporer le lait et la crème; couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes en remuant de temps en temps

Incorporer le reste des ingrédients; chauffer 5 minutes

Saupoudrer de fromage râpé.