Brokkolisalat

Name: Brokkolisalat
Prep time: 16 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 2 bunches Brokkoli; 1/2 C. Rosinen; 1/2 C. gehackte Pekannüsse; 1/2 C. lila Zwiebel, gehackt; 12 slices Speck, gebraten und zerbröselt; 1 1/2 C. Mayonnaise; 3/4 C. Zucker; 3 Tbsp . Essig

⏱️ Fertig in 1h 12m 🥄 Vorbereitung 16 min 🔥 Kochzeit 56 min 👥 4 Portionen 👁️ 16 Aufrufe

Brokkolisalat ist ein mittelmäßig einfacher Salat, den Sie in etwa 1 Stunde und 12 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Brokkoli, ca. Rosinen, c. gehackte Pekannüsse, ca. Lila Zwiebeln, gehackt und Speck, gebraten und zerbröselt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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#Salat

📊 Auf einen Blick

Vorb. 16 min

Kochen 56 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 bunches Brokkoli

1/2 C. Rosinen

1/2 C. gehackte Pekannüsse

1/2 C. lila Zwiebel, gehackt

12 slices Speck, gebraten und zerbröselt

1 1/2 C. Mayonnaise

3/4 C. Zucker

3 Tbsp . Essig

👨‍🍳 Zubereitung

Mayonnaise, Zucker und Essig vermischen; gut vermischen

Dressing ca. 3 Stunden kühl stellen

Speck anbraten und zerbröseln

Brokkoli putzen und nur Röschen verwenden

Pekannüsse, Rosinen und Zwiebeln zum Brokkoli geben

Zum Servieren mit dem Dressing vermischen

Für 12 Personen.

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