Salada de Brócolis

Corte florzinhas de brócolis em pedaços menores que o tamanho de uma mordida. Corte a camada externa dura dos talos e pique a parte macia em pedaços pequenos.

Você precisa de 8 xícaras de brócolis.

(Faça isso no dia anterior e guarde em saco plástico.)

Refogue o bacon até ficar crocante.

Corte a cebola longitudinalmente.

Em uma tigela grande, misture o brócolis, a cebola, as passas e o bacon.

Em uma tigela pequena, misture a maionese, o açúcar, o vinagre e a pimenta.

Combine o molho com os legumes; leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Cubra com sementes de girassol.