Soupe aux brocolis
La soupe au brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. oignon râpé, 1/2 c. beurre ou oléo, fondu, 1/4 c. farine, 1 c. de lait et 1 c. moitié-moitié, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire revenir les oignons dans le beurre dans une cocotte.
Ajouter la farine en remuant jusqu'à consistance lisse.
Cuire une minute en remuant.
Ajouter progressivement le lait et le bouillon, en remuant constamment jusqu'à épaississement et bouillonnement.
Incorporer le sel, la poudre d'ail et le basilic.
Ajouter le brocoli.
Couvrir et cuire à feu moyen jusqu'à ce que le brocoli soit tendre.
Un favori de la famille.
🍷 Accords Parfaits
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