Brownie-Kuchen
Brownie Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Allzweckmehl, 1/4 c. Kakao, 1 c. Zucker, 2 Eier und 1/2 c. Margarine bei Zimmertemperatur liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Mehl, Kakao und Zucker in eine große Rührschüssel geben.
Umrühren, um alles gut zu vermischen.
Eier, Margarine, Salz und Vanille hinzufügen.
Mit einem Schneebesen ca. 4 Minuten schlagen.
Nüsse unterrühren.
In eine gefettete 8-Zoll-Kuchenform gießen und im vorgeheizten Ofen bei 325 °C etwa 30 bis 40 Minuten backen.
Der Kuchen bläht sich auf und beruhigt sich dann.
Leicht warm mit Eis oder Schlagsahne servieren.
Ergibt 8 Portionen.
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