ब्रंसविक स्टू (शाकाहारी)

ब्राउन बेकन, पैन से निकालें और बड़े चम्मच बेकन ड्रिपिंग सुरक्षित रखें। प्याज और काली मिर्च को हल्का नरम होने तक भूनें, बड़े कड़ाही या डच ओवन में डालें। मक्का, टमाटर, बेकन और 2 बड़े चम्मच बेकन ड्रिपिंग डालें। लहसुन, काली मिर्च और नमक डालें। भिंडी डालकर 10 से 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं

(यदि वांछित हो) अंतिम छह मिनट के लिए।

खाना पकाने के दौरान दो बार हल्के से हिलाएँ।