Bruschetta au Pomadoro
La Bruschetta Al Pomadoro est un dîner moyennement facile. Composé de 3 tomates pelées et coupées en dés, 3 gousses d'ail hachées, 2 c. basilic haché ou 1 c. basilic séché, 1 c. origan frais ou séché et 2 c. sel ou plus au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les six premiers ingrédients dans un bol en verre.
Ajouter l’huile d’olive pour couvrir les 3/4 de la hauteur.
Remuer délicatement et laisser reposer quelques heures avant de servir.
Verser la sauce sur du pain grillé.
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