Буррито

Обжарьте и осушите говяжий фарш. Добавьте приправу тако и 2 чайные ложки порошка чили.

Залейте мясную смесь водой. Накройте крышкой и тушите 10 минут. Слейте жидкость и отложите мясо в сторону.

Добавьте в жидкость томатный сок и 1 1/2 чайной ложки порошка чили.

Доведите до кипения. Загустить смесью кукурузного крахмала.

Снимите с огня и добавьте сыр.

Перемешивайте, пока не расплавится. Вылейте достаточное количество этой смеси подливки в слегка смазанную жиром форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов, чтобы покрыть дно.

Наполните мучные лепешки среднего размера (мягкие) мясной смесью, небольшим количеством тертого сыра и 1–2 столовыми ложками соуса.

Положите сложенной стороной вниз в форму.

Когда все 12 лепешек будут в кастрюле, положите сверху оставшийся соус.

Посыпаем тертым сыром.

Выпекать 20–25 минут при температуре 350°.