Salade de chou de femme au foyer occupée
Busy Housewife Slaw est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gros chou pommé, émincé, 4 oignons moyens, râpés, 1 poivron haché, 1 petit pot de piment haché et 2 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger le chou, les oignons, le poivron et les piments.
Préparez un sirop avec du vinaigre, des graines de moutarde, du curcuma, du sucre, des graines de céleri et du sel.
Remuer et laisser mijoter le sirop pendant 6 minutes.
Laisser refroidir puis verser sur le mélange de salade de chou.
Laisser reposer au moins 24 heures avant utilisation.
Plus il durcit longtemps, mieux c'est.
Se conservera 5 ou 6 mois.
Conserver dans un bocal en verre ou un récipient similaire.
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