Butterplätzchen („Weihnachtsplätzchen“)
Butterkekse („Weihnachtsplätzchen“) sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Butter, 2 c. Zucker, 3 TL. Backpulver, 2 Eigelb und 4 c. Mit reinem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Butter und Zucker schaumig rühren.
Backpulver, Eigelb und Mehl vermischen.
Zur Sahnemischung hinzufügen und zu einer Kugel formen.
Aufrollen und Kekse mit Ausstechformen ausstechen.
Diese können dekoriert werden.
Auf einem ungefetteten Backblech 20 Minuten bei 325° backen.
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