Cheesecake au beurre et aux pacanes

Mélanger les quatre premiers ingrédients en mélangeant bien.

Réserver 1/3 tasse du mélange; presser fermement le reste du mélange au fond d'un moule à charnière de 9 pouces.

Battre le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux ; ajoutez progressivement 1 1/2 tasse de sucre et mélangez bien.

Ajoutez les œufs un à la fois; bien battre après chacun.

Ajouter la crème sure et les arômes ; bien mélanger.

Verser dans le moule préparé; saupoudrer du mélange de chapelure réservé.

Cuire au four à 475° pendant 10 minutes ; réduire à 300° et enfourner 50 minutes.

Laisser refroidir sur une grille.

Froideur.