Pastel de suero de leche
El pastel de suero de leche es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla, ablandada, 2 c. azúcar, 3 cucharadas. harina, 3 huevos y 1 c. suero de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Crema de mantequilla.
Agrega poco a poco el azúcar, batiendo bien.
Agrega la harina y bate hasta que quede suave.
Agrega los huevos; batir hasta que se combinen.
Agrega el suero de leche y la vainilla; batir bien.
Vierta el relleno en la base de la masa.
Hornee a 400° durante 5 minutos; reduzca la temperatura del horno a 350° y hornee por 45 minutos más o hasta que cuaje.
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