Pastel de suero de leche en hojaldre de harina de maíz
El pastel de suero de leche en hojaldre de harina de maíz es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Elaborada con harina, sal, harina de maíz, manteca vegetal y queso cheddar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Para Pastelería: Tamizar la harina y la sal; agregue la harina de maíz.
Corta la manteca hasta que la mezcla parezca migajas finas.
Agrega el queso cheddar rallado; espolvoree agua sobre la mezcla gradualmente, mezclando ligeramente con un tenedor.
Forme una bola; aplanar sobre una superficie ligeramente enharinada. Enrolle hasta aproximadamente 1/8\ de molde para pastel; borde y borde de flauta. Rellene y hornee como se indica a continuación.
Para el relleno: Separe 3 huevos y reserve las claras para usarlas en el merengue.
Batir las yemas añadiendo poco a poco el azúcar.
Cortar la mantequilla en harina; agregue suero de leche, cáscara de limón y jugo. Incorpora las yemas.
Vierta en 9\
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