Мускатная тыква и индейка чили

Name: Мускатная тыква и индейка чили
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 2 tablespoons оливковое масло; 1 лук, нарезанный; 2 cloves чеснок, измельченный; 1 pound фарш из грудки индейки; 1 pound Тыква мускатная – очистить, удалить семена и нарезать кубиками толщиной 1 дюйм.; 1/2 cup куриный бульон; 1 (4.5 ounce) can нарезанный зеленый перец чили; 2 (14.5 ounce) cans маленькие нарезанные кубиками помидоры; 1 (15 ounce) can фасоль с жидкостью; 1 (15.5 ounce) can белая мамалыга, осушенная; 1 (8 ounce) can томатный соус; 1 tablespoon порошок чили; 1 tablespoon молотый тмин; 1 teaspoon чесночная соль

⏱️ Готово за 50 min 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 30 min 👥 12 порции 👁️ 4 просмотров

Это вкусный и сытный перец чили. Подавайте со сметаной и чипсами из тортильи!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Чили #Менее 1 часа

📊 Кратко

Подготовка 20 min

Готовка 30 min

Порций 12

Сложность Hard

Пищевая ценность

Порций в рецепте 12

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 165

% дневной нормы*

Всего жиров 3.3g 4%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 709mg 31%

Всего углеводов 20.5g 7%

Пищевые волокна 5.2g 19%

Всего сахаров 4.8g

Белки 13.4g 27%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне.

Добавьте лук и чеснок; готовьте и помешивайте 3 минуты, затем добавьте индейку и перемешайте, пока она не станет рассыпчатой и не перестанет быть розовой.

Добавьте мускатную тыкву, куриный бульон, зеленый перец чили, помидоры, фасоль, мамалыгу и томатный соус; приправьте порошком чили, тмином и чесночной солью.

Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и варите, пока тыква не станет мягкой, около 20 минут.