Casserole de courge musquée
La cocotte de courge musquée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de courge musquée, pelée, épépinée et coupée en dés, 3 c. carottes pelées et tranchées, bouillon de poulet, 3/4 c. crème légère et 6 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans une grande casserole, cuire les légumes, couverts, avec le bouillon de poulet jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Égoutter les légumes et les transférer au robot culinaire.
Ajouter la crème, le beurre et les assaisonnements et mélanger quelques secondes jusqu'à ce que le tout soit combiné, mais pas en purée.
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