Tarte au Caramel
La tarte au caramel écossais est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. cassonade, 3 c. fécule de maïs, 1 1/2 c. lait, 2 œufs et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faites chauffer 1 tasse de lait et de sucre jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Mélanger la fécule de maïs, 1/2 tasse de lait et les jaunes d'œufs.
Ajouter lentement au mélange chaud. (Cuire au bain-marie jusqu'à épaississement.)
Remuer et ajouter le beurre 10 minutes de plus.
Faire de la meringue et garnir la tarte avec.
Faire dorer et laisser refroidir la croûte avant de verser la garniture.
🍷 Accords Parfaits
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