Tarte au Caramel
La tarte au caramel écossais est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. cassonade, 4 jaunes d'œufs, 3 c. vanille, 1/2 c. beurre et 4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Battre les jaunes d'œufs.
Cuire au bain-marie les jaunes d'œufs, le lait, le beurre et la vanille.
Mélanger la farine et la cassonade.
Ajouter au lait.
Cuire jusqu'à épaississement.
Laisser refroidir et verser dans les fonds de tarte cuits au four.
Couvrir de meringue.
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