Repollo y fideos
El repollo y los fideos es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cabeza de repollo, cortada, 1 cebolla grande, picada, 1/4 a 1/2 c. margarina, 14 oz. Con agua hirviendo y 2 cubitos de caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Freír el repollo y la cebolla junto con margarina blanda hasta que las verduras estén blandas.
Vierta agua hirviendo sobre los cubitos de caldo.
Dejar reposar hasta que se disuelva.
Luego vierta sobre el repollo y la cebolla.
Agrega sal, pimienta y sal de ajo.
Cocine a fuego lento hasta que esté muy suave.
Cocine los fideos; escurrir y revolver los fideos junto con la cebolla y el repollo.
Agrega más sal de ajo y margarina al gusto.
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