Kohlauflauf
Kohlauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Kohl, . Mehl, . schwarzer Pfeffer, ca. Milch und c. Mit Mayonnaise liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Den Kohl in Spalten schneiden oder raspeln und in kochendem Wasser kochen, bis er weich ist.
Abtropfen lassen und in eine Auflaufform geben.
Für die Soße Butter im Topf schmelzen; Mehl, Salz und Pfeffer untermischen.
Bei schwacher Hitze kochen; glatt rühren.
Milch einrühren; 1 Minute kochen, bis es dickflüssig ist.
Soße über den Kohl verteilen.
20 Minuten bei 375° backen.
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