Casserole de chou
La cocotte de chou est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 oignon moyen haché, 1/2 lb de bœuf haché ou de chair à saucisse, 6 c. chou grossièrement haché, 1 boîte de soupe de crème de tomates et 3 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir l'oignon dans le beurre.
Ajouter le bœuf haché; ne brunit pas.
Assaisonner de sel et de poivre.
Étalez 3 tasses de chou dans un plat allant au four. Couvrir du mélange de viande.
Garnir du reste du chou; verser la soupe dessus.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
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