Caesar-Salat
Caesar Salad ist ein mittelmäßig einfacher Salat, den Sie in etwa 1 Stunde und 48 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßem Römersalat, gekühlt, trocken und knackig, etwa 1/3 c. Knoblauch-Olivenöl, bis 3 EL. Weinessig, Zitrone, halbierte und/oder 2 hartgekochte Eier – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Brechen Sie Römerblätter in 2 oder 3 Zoll breite Stücke.
Kurz vor dem Servieren Römersalat in eine gekühlte Salatschüssel geben.
Mit Knoblauch-Olivenöl und dann Essig beträufeln.
Zitrone darüberpressen.
Eier einschlagen.
Mit Salz und Worcestershire-Sauce würzen.
Alles mit Pfeffer bestreuen.
Mit Parmesankäse bestreuen.
Mehrmals umrühren, bis jedes Blatt bedeckt ist.
Croutons hinzufügen.
Ergibt 6 Portionen.
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