Salade César

Préparez la laitue puis dans un bol séparé, ajoutez le jus de citron, l'huile de salade, 1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire, le poivre moulu, le sel, la purée d'ail et la moutarde sèche.

Réfrigérer environ 1 heure pour refroidir.

Dans un saladier, mélanger la laitue avec le mélange de vinaigrette et enrober tous les morceaux.

Ajouter le parmesan et mélanger, puis les croûtons et bien mélanger.

Servir et déguster.