Salade César
La salade César est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 laitue romaine, 1/4 c. sel et poivre, 4 c. d'huile, 2 jaunes d'œufs et 2 gousses d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez le sel, le poivre, l'huile, les jaunes d'œufs, les gousses d'ail écrasées, la moutarde sèche, la sauce Worcestershire et le jus d'1/2 citron.
Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Coupez la romaine en petits morceaux; ajouter la sauce et mélanger. Ajoutez 1/4 tasse de parmesan râpé et les croûtons et dégustez.
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