Salade César (pour 4 personnes)
La salade César (pour 4 personnes) est un dîner moyennement facile. À base de laitue romaine, 2 c. anchois, 1 c. ail, 1 1/2 c. moutarde de Dijon et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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À l'aide d'un grand bol, prenez une grande cuillère et écrasez les anchois et l'ail en une pâte.
Ajouter la moutarde de Dijon; bien mélanger.
Ajouter le jaune d'oeuf et la sauce Worcestershire.
Incorporer lentement l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle épaississe.
Mélangez suffisamment de laitue romaine pour servir 4 personnes.
Ajouter du poivre frais concassé, puis garnir de parmesan.
🍷 Accords Parfaits
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