Caesar-Salat mit Sauerteig-Croutons

Caesar-Salat mit Sauerteig-Croutons

⏱️ Fertig in 1h 14m 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 56 min 👥 4 Portionen 👁️ 12 Aufrufe

Caesar-Salat mit Sauerteig-Croutons ist ein mittelmäßig einfacher Salat, den Sie in etwa 1 Stunde und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. frischer Zitronensaft, . Worcestershire-Sauce, Knoblauchzehen, grob gehackt, . scharfe Pfeffersauce (z. B. Tabasco-Sauce) und c. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die ersten 4 Zutaten in der Küchenmaschine oder im Mixer mixen. Geben Sie bei laufender Maschine nach und nach Öl in einem dünnen, gleichmäßigen Strahl hinzu.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Bereiten Sie sich 1 Tag im Voraus vor.

Abdecken und kalt stellen. Vor dem Servieren auf Zimmertemperatur bringen.

Salat, Zwiebeln und Croutons in einer großen Schüssel vermischen. Mit ausreichend Dressing vermischen und nach Geschmack würzen.

Mit Käse bestreuen und servieren.

Ergibt 6 Portionen.

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