Jambalaya cajun
Cajun Jambalaya est un dîner impressionnant. Composé de 5 à 6 cuisses de poulet, 1 1/2 lb d'andouille, 4 c. oignon haché, 3 poivrons hachés et 1 poivron rouge ou jaune haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire revenir les saucisses dans une grande marmite profonde.
Retirer et ajouter le poulet. Cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Retirer.
Ajoutez les légumes et le jambon et faites cuire jusqu'à tendreté.
Ajoutez des épices.
Ajouter les saucisses et désosser le poulet. Bien mélanger.
Ajouter de l'eau pour couvrir.
Porter à ébullition; rabattez et couvrez.
Cuire environ 20 minutes jusqu'à ce que le riz soit cuit.
Remuer de temps en temps pour éviter de coller.
Servir avec de la salade et du pain à l'ail.
Un favori de la Louisiane !
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