معكرونة الروبيان بالكاجون مع صلصة ألفريدو
معكرونة الجمبري جيدة جدًا وسهلة التحضير مع ما يكفي من الكاجون لإضفاء القليل من الحيوية عليها.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
جلب وعاء من الماء المملح قليلا ليغلي.
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
يُقلى الثوم حتى تفوح رائحته، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
أضف توابل الكاجون والملح والفلفل.
يُضاف الروبيان ويُطهى لمدة تتراوح من دقيقة إلى دقيقة ونصف.
اقلب الروبيان واطهيه لمدة تتراوح من دقيقة إلى دقيقة ونصف.
ننقلها إلى وعاء ونغطيها بورق الألمنيوم لتظل دافئة، ونترك الزبدة في المقلاة.
ضعي المعكرونة في الماء المغلي؛ يُطهى حتى يصبح طريًا وثابتًا عند اللدغة، لمدة 8 إلى 10 دقائق.
أضف الدقيق إلى الزبدة في المقلاة. طهي لمدة 30 ثانية.
أضيفي الحليب، الكريمة، عصير الليمون، وصلصة الصويا.
خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
يُطهى ويُحرَّك حتى تمتزج النكهات لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يُضاف الروبيان ويُطهى حتى يُغطى جيدًا وغير شفاف، لمدة 5 دقائق أخرى.
يُسكب الجمبري والصلصة فوق المعكرونة المطبوخة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً