卡尔多·维德

卡尔多·维德

🌍 秘鲁菜 👁️ 46 次浏览

Caldo verde 被重新打造为可用的秘鲁汤和炖菜食谱：结构清晰、香味浓郁的慢炖汤，以及受 Caldo verde 汤启发的均衡肉汤，配以土豆、羽衣甘蓝、chouriço 片、橄榄油和乡村面包。这个原始的 SmilingPages 版本为这道菜提供了真实的配料列表、稳定的家庭厨房步骤以及足够的背景信息，让厨师可以在不依赖占位符源注释的情况下准备令人满意的菜肴。

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🔗 食谱改编自 Wikidata (Soup)

#秘鲁菜
👨‍🍳 做法

准备好特色食材，将蔬菜切成均匀的汤匙大小的块。

在厚锅中加热油，将洋葱煮至软且微甜。

加入大蒜和调味料，然后加入蔬菜和特色配料。

倒入高汤，小火煮至汤汁浓稠且食材变软。

调整盐，用香草或柑橘提亮，并与面包、米饭或面条一起热食。

🍷 完美搭配

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🥗 配菜

🥂 饮品

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