Haricots Calico
Calico Beans est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Fait avec du bacon, coupé en morceaux de 1 pouce, un gros oignon haché, c. ketchup, c. cassonade et . vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire revenir le bacon et l'oignon dans une grande poêle.
Ajouter le ketchup, la cassonade, le vinaigre, la moutarde et le sel, en remuant pour combiner.
Mélanger la sauce avec le porc et les haricots, les haricots de Lima, les haricots beurre et les haricots rouges.
Cuire à couvert dans une cocotte de 2 1/2 litres à four lent (325°) pendant 30 minutes.
Retirer : couvrir et poursuivre la cuisson 30 minutes. Donne 8 portions.
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